Arroz & Lascas de Bacalhau

Aí vai mais uma opção aos amantes de Bacalhau.
Esta receita, by Chef Claudio Mesquita, é do Press - onde trabalho - portanto não posso dar muitos detalhes...
apenas posso dizer que vai um delicioso arroz com açafrão, cebola confitada, lascas de bacalhau, uma farofinha magnífica, uma bolinha de azeitona preta e revelar um segredo... É FANTÁSTICO!!!! :p
RECOMENDO!
De quinta à domingo no Restaurante do Press, Rua Hilário Ribeiro, POA.