Risotinho de Páscoa

Risoto básico, a base de cebola, alho, lascas de bacalhau, puxado num azeite grego extra virgem 0,4% de acidez, e para finalizar ainda usei castanha do Brasil (Pará) para dar uma crocancia, uma salsinha e cebolinha, e adicionei uma pimenta confitada no azeite facinho de fazer. O arroz aberto com espumante Marco Luigi Demi-Sec "Tributo".
Fácil e extremamente saboroso.
Carpe Diem!